横浜・湘南 PROUD STYLE Blog

2008年2月15日

伝統和食レストラン 中村孝明

横浜タカシマヤ8F にあるレストラン「中村孝明」は、「なだ万」という有名な日本料理店の調理長を長年勤め、フジテレビの「料理の鉄人」でも腕を振るった中村孝明氏がプロデュースする、伝統和食のレストランです。

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お客様とのふれあいは「一期一味」という考え方のもと、日本の食材を生かしつつさまざまな料理方法を取り入れた中村孝明氏の食の世界が楽しめます。

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人気メニューは一日20 食限定の「レディース懐石」(11 時〜15 時/4,200 円)。男性のお客様でもお願いすれば出してくれるそうですのでご安心ください。「松花堂弁当」(3,150 円)も人気のひとつ。そのほか、ご予算に応じた懐石コースが用意されています。なお、旬な食材にこだわっている同店では、メニューを季節ごとに変えているそうなので、詳しくはお問合せを。

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横浜駅周辺に住まう利点のひとつは、「中村孝明」など和洋中をはじめとする一流のレストランが身近にあること。
駅に近い「プラウド横濱ヒルトップ」なら、ランチタイムに各店を食べ歩いてみるなんていう「プチ贅沢」も楽しめそうですね。

レストラン中村孝明
○住所:横浜市西区南幸1-6-31
横浜タカシマヤ8F ローズダイニング内
○電話番号:045-412-5656
○営業時間:11:00〜22:30
○URL: http://www.koumei-nakamura.net/yokohama.html

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