【トワイシア横濱磯子】の岡下です。 先週の金曜日はスタッフでおいしいお蕎麦を食べに行こうということで、「蕎麦酒家 辰味」に行って来ました！！

「トワイシア横濱磯子」を駅ロータリー側に出て、HAC／駿河銀行の方向へ歩いていった数軒先が「蕎麦酒家 辰味（そばしゅけ・たつみ）」。湘南や都内からも訪れるリピーターのお客さんもいる！！というほど、ご主人の蕎麦に対するこだわりが伝わってくる蕎麦屋です。

和の雰囲気の落ち着いた店内。

蕎麦の香りが立つ「ざる」は700 円。「出汁は出し惜しみしない」とご主人が語呂合わせで言うように、ツユは節（ぶし）の強さが特徴です。ちなみに箸袋には「蕎麦の美味しさを創る店」というお店の理念が書かれています。

このほか、夏は「磯天おろし」、冬はじっくり作りこんだ「鰊そば」が人気だとか。また、創業35 周年にあたる2008 年は、赤字覚悟（by ご主人）の「牛丼セット」（880 円）もお勧めですよ。スタッフも注文してましたが、ボリュームたっぷりでした！チェーン店とは違う本格牛丼に、蕎麦、サラダ、味噌汁、お新香が付いてこの値段は安い！！
店内にはこんな雑学も。読んでみると、蕎麦通になれるかも!?

日本には古くから「引越し蕎麦」という習慣があります。細く長くお世話になります、という思いを込めて隣近所に蕎麦を配るという風習です。また、大晦日には年越し蕎麦が有名ですね。大晦日もあっという間に訪れそうですね！縁起物のお蕎麦を「蕎麦酒家 辰味」で召し上がってみてください。

蕎麦酒家 辰味
○住所／横浜市磯子区森1-7-3-104
○電話番号／045-761-0151
○営業時間／11:00?15:00、17:00?20:45
○定休日／日曜日、正月三が日