横浜・湘南 PROUD STYLE Blog

2008年2月22日

フレンチベースの無国籍レストラン KIHACHI

テレビや雑誌に紹介されることも多い料理人、熊谷喜八氏が率いるレストラン「KIHACHI」のひとつが、横浜タカシマヤ8階にあります。

もともとはフランス料理のシェフだった熊谷氏ですが、台湾のレストランから技術指導を依頼された折りに、フレンチでは使ったこともないような食材に圧倒され、どのような食材でも使いこなす「無国籍料理」を発想し洗練させていきます。また、旬の最高の食材を追い求めるため、マンガ「美味しんぼ」の原作者の取材に同行して日本全国の食材を探求したこともあるそうです。そのような努力が今のKIHACHIに生かされているのです。

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2008年2月22日

広東料理 金臨門粤菜酒家

数々のグルメ番組で紹介され、舌の肥えた芸能人を何度となくうならせた広東レストラン、「金臨門粤菜酒家」(きんりんもん・えつさいしゅか)が、横浜スカイビルの29階にあります。ちなみに粤菜(えつさい)とは広東料理のこと。

広東料理は、広東省など中国南部を発祥とした料理で、日本人の味覚にもよく合います。たとえば飲茶(やむちゃ)は広東料理のひとつです。

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2008年2月22日

シーバス

「シーバス」は横浜駅東口とみなとみらい〜赤レンガ倉庫〜山下公園との間を結ぶ水上バスです。

横浜駅からベイエリアへのアクセスは、東急東横線にも乗り入れているみなとみらい線が2004 年に開業してから、格段に便利になりました。しかし同線は地下を走るため、車窓からはトンネルの壁しか見えません。

シーバスは海の上を走るのでとても開放的。もちろん渋滞や信号もなく、快適です。

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2008年2月22日

コナミスポーツクラブ

現代の生活はどうしても運動不足になりがちです。一方で食生活は揚げ物やお肉が中心になることが多く、ウエスト周りも気になるところ。内蔵脂肪型肥満を意味する「メタボ(メタボリック・シンドローム)」なんていう難しい言葉も、あっという間に日常用語になってしまいました。

そんな現代人の心強い味方となってくれるのが「コナミスポーツクラブ横浜」。沢渡の交差点からすぐ近くにあります。「プラウド横濱ヒルトップ」からも歩いて3分と好アクセス。

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2008年2月22日

STYLE 横浜店

髪を切ってくれるんだったらどこでも同じでしょ、という男性とは違って、女性にとって自分に合った美容室探しは切実な問題。「プラウド横濱ヒルトップ」に引っ越して一段落したあと、さて髪の手入れをと思い立ったときに、お店の雰囲気、スタイリストさんのテクニックや人柄、アクセスのしやすさなど、すべてを満たす美容室を探すのはなかなか大変です。

そんなお悩みを抱えている皆さんにお勧めな美容室のひとつが、銀座に本店を置く「STYLE 横浜店」。場所は東急ハンズ横浜店の裏側で、「プラウド横濱ヒルトップ」から徒歩で20分ほど。自宅からあまり近いとご近所さんとバッタリ会う確率も増えてしまいますが、この距離感はちょうど良い感じ。

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2008年2月22日

クルミ保育園

働くお母さんにとっていちばんの心配の種は、お子さんの保育。引越しによって、これまで通っていた保育園から離れなければならない場合、新たな保育園を近隣に探さなければなりません。

そんなお母さんの強い味方となってくれるのが「クルミ保育園」です。「プラウド横濱ヒルトップ」から徒歩数分の至近な場所に位置します。

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2008年2月22日

インテリアステーション HOW’S

新居への移転はインテリアを一新するいい機会です。「プラウド横濱ヒルトップ」への入居時に、古くなった家具を思い切って新調したい、あるいは家具のみならずカーテンやAV 機器などまでインテリアをトータルにコーディネートしたい、と考えているかたも多いのではないでしょうか。

また、故郷から両親を呼ぼうと考えているけれど、年老いた親が安心して暮らせるように手すりなどを付けておきたいという声もよく聞かれます。

そんなニーズに一括で応えてくれるのが横浜タカシマヤの7階にある「インテリアステーションHOW’S」。ちなみにHOW’S と書いて「ハウス」と読みます。

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2008年2月15日

伝統和食レストラン 中村孝明

横浜タカシマヤ8F にあるレストラン「中村孝明」は、「なだ万」という有名な日本料理店の調理長を長年勤め、フジテレビの「料理の鉄人」でも腕を振るった中村孝明氏がプロデュースする、伝統和食のレストランです。

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2008年2月15日

ローストビーフの店 鎌倉山

厳選された和牛を塩と胡椒だけで丁寧に焼き上げた
ローストビーフが自慢の「鎌倉山」。
鎌倉にある本店と同じ味を横浜でも楽しめます。

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2008年2月15日

イタリア料理 アントニオ

横浜駅東口のスカイビル28階にあるのが正統派イタリアンレストランの「アントニオ横浜」。戦時中の1944 年(昭和19 年)から日本でイタリア料理を提供し続けているイタリアンレストランの老舗です。ちなみに店の名前は創業者であるアントニオ・カンチェーミ氏に由来します。

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